Да очень точные мне и не нужны ПОКА,т.к. только вес готовых джерков узнать нужно было,а не химию всякую вешать конечно на кулинарных то
Вот именно ...ПОКА. Дмитрий же не зря на своих джерках всё выверяет до граммов.
Если делать, так уж делать и ни кто не говорит, что это легко, а ты, как я понял, стремишься к качеству.
С уважением,
P.S. А самые класные из бытовых, остаются аптечные или ещё раньше продавали в фото-лобазах с грузиками, ну тоже аптечные(коромысла). Сейчас такие, наверное не найдёшь, хотя в медтехнике может быть и есть. Это по цене и качеству очень достойные. И там погрешность измерения можно свести почти к нулю, главное, что бы грузики соответствовали качеству, ну и цели и задачи измерений.
P.S. Ещё раз пересмотрел видео на последнем фестивале (Дмитрий рассказывал) про огрузку (JERKSPOT), конечно изменить можно всё. Получается всё не так уж и критично ..., но всё таки, это про изменить ... А так (моё мнение), для чего сделано, оно так и должно быть.